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La Cooperativa agricola "Monte S. Croce" a r.l. è sita nel cuore del Parco regionale di Roccamonfina, che si estende per circa 9000 ha e abbraccia numerosi comuni limitrofi. Il Parco è sovrastato dall’apparato vulcanico del Roccamonfina, ben più antico del Vesuvio, di cui ricorda forma e maestosità, con una caldera centrale che presenta un diametro di quasi 6 km definita nei punti più alti dal Monte Santa Croce (1005 m.) e dal Monte Lattani (810 m.). Proprio in virtù dell'antica attività vulcanica, cessata circa 50.000 anni fa, i terreni ricchi dei principali elementi minerali, donano al prodotto caratteristiche qualitative superiori e, anche per la loro esposizione, determinano un prezioso anticipo nella maturazione dei frutti.

La Cooperativa viene costituita nel 1996 con l'intento di garantire ai soci una migliore valorizzazione del loro prodotto (la castagna); sotto questo aspetto è stata sicuramente una forte innovazione in ambito locale. Nel corso degli anni è riuscita ad aggregare sempre più fornitori mediante politiche di fidelizzazione, attuate d'altro canto anche alla clientela.